Các vấn đề sức khỏe ảnh hưởng đến sức khỏe

Trong cuộc sống, hầu hết các gia đình đều sử dụng đũa lẫn lộn, và cách vệ sinh đũa không đúng cách. Nếu dùng đũa như vậy trong thời gian dài rất dễ mắc các bệnh về đường tiêu hóa như viêm gan, kiết lỵ, viêm dạ dày ruột cấp tính.

Sử dụng đũa dùng một lần trong thời gian dài sẽ sinh ra nhiều loại nấm mốc. Nếu sử dụng đũa dùng một lần bị mốc trong thời gian dài, bật lửa có thể gây tiêu chảy truyền nhiễm, nôn mửa và các bệnh về hệ tiêu hóa khác. Đũa bị mốc nặng sẽ sinh sôi Aspergillus flavus và tạo ra "aflatoxin", được công nhận rộng rãi là chất gây ung thư gan.

So với đũa dùng một lần, đũa gia dụng dễ bị hư hỏng hơn. Đũa gia đình được sử dụng thường xuyên và rửa bằng nước trong một thời gian dài, dẫn đến hàm lượng nước cao trong đũa và trở thành nơi sinh sôi của vi khuẩn. Chẳng hạn như Staphylococcus aureus và Escherichia coli. Để đũa trong tủ lâu ngày có thể làm tăng khả năng hư hỏng của đũa lên hơn 5 lần. Nói chung, đũa nên được thay thế sau nửa năm.

Khi sử dụng đũa, tốt nhất không nên sử dụng một số loại đũa có màu sắc sặc sỡ. Mặc dù những chiếc đũa được sơn màu rất đẹp và hình dạng của chúng rất đa dạng, nhưng chính những chiếc đũa đẹp đẽ này là điều không nên. Vì các kim loại nặng, chì và dung môi hữu cơ benzen có trong sơn phủ sẽ gây ra nhiều mối nguy hiểm tiềm ẩn không thể lường trước cho cơ thể và ảnh hưởng đến sức khỏe.